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Agnello con Finocchi |
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| Secondo di Carne a base di Agnello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 6 persone
1 Agnello da Latte 1 Cipolla Finocchi Selvatici Pomodori Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Tagliate a pezzi l'agnello e mettetelo in una teglia con dell'olio per farlo rosolare.Quando la carne sarà dorata aggiungere la cipolla tritata i pomodori tritati e pelati. A parte lessate i finocchi selvatici in acqua salata e quando saranno cotti aggiungeteli alla carne con un un po' della loro acqua di cottura. |
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