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Agnello con Rape |
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| Secondo di Carne a base di Agnello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Agnello 60 gr Burro 1200 gr Rape Novelle 150 gr Carote 100 gr Cipolle Dadi 40 gr Farina Erbe Aromatiche |
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 Preparazione: Mettete nel burro caldo l'agnello tagliato a pezzi, le carote e le cipolle.Quando il tutto sarà dorato aggiungete la farina, un dado, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per un'ora. Dopodichè aggiungete le rape e lasciate cuocere per un'altra ora e mezza. |
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