Avocado alla Crema di Tonno
Antipasto a base di Avocado
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Ingredienti per 8 persone
4 Avocado
150 gr Tonno Sott'olio
2 Tuorli d'uovo Sodo
50 gr Olive Verdi Snocciolate
25 gr Capperi
150 gr Maionese
4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
1 Limone
Sale
Preparazione:
Frullate insieme il tonno e i capperi, le olive e i tuorli, diluite il composto ottenuto con l'olio e con il succo di limone, salate e incorporate la maionese.
Con questo composto riempite gli avocado, tagliati a metÓ, che avrete privato del nocciolo.
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