Avocado Fantasia con Gamberetti
Antipasto a base di Avocado
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Ingredienti per 4 persone
2 Avocado
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Aceto di Vino
Limone
200 gr Gamberetti
2 Cucchiai Maionese
Tabasco
Preparazione:
Lavate gli avocado e tagliateli in due, nel senso della lunghezza, privateli del nocciolo; acquistate dei gamberetti surgelati o freschi, tuffateli in acqua bollente per qualche minuto, sgusciateli e conditeli con olio, sale e limone e riempite la cavitÓ con questa deliziosa insalata.
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