Banane Fritte all'indonesiana
Dessert a base di Banane
Popolarità nei Dessert: (2008 Click)
Origine: Indonesia
Ingredienti per 4 persone
4 Banane
4 Cucchiai Olio d'oliva
3 Cucchiai Zenzero
Banane Fritte all'indonesiana
Preparazione:
Scegliere 4 banane di media grossezza, ben mature e sode.
Sbucciarle, eliminare i filamenti e tagliarle in 2 nel senso della lunghezza, quindi in 2 trasversalmente.
Rigirarle bene nello zucchero, finché non ne saranno del tutto ricoperte, poi friggerle nell'olio caldo (non fumante), sino a che avranno preso un bel colore dorato.
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