Bianchetti all'olio e Limone
Secondo di Pesce a base di Bianchetti
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (2811 Click)
Origine: Liguria
Cottura: 5 minuti
Ingredienti per 4 persone
300 gr Bianchetti
1 Limone (succo)
1 Cucchiaino Senape Semidolce
Olio d'oliva
Sale
Bianchetti all'olio e Limone
Preparazione:
Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco pi¨.
Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce.
Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Locorotondo DOC.
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