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Bianchetti all'olio e Limone |
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| Secondo di Pesce a base di Bianchetti Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Origine: Liguria Cottura: 5 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Bianchetti 1 Limone (succo) 1 Cucchiaino Senape Semidolce Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più.Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Locorotondo DOC. |
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