Bistecche a Sorpresa |
||
Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne: (2150 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Fette Filetto di Vitello 150 gr Prosciutto Cotto 40 gr Funghi Secchi 30 gr Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva Prezzemolo Aglio Sale |
||
Preparazione: Far colorire l'aglio nell'olio, toglierlo e far rosolare nel condimento i funghi.A metà cottura unire il prezzemolo e il prosciutto tritati e continuare la cottura a fuoco lento. Tagliare le fette di filetto a metà formando un sacchetto e farcirle con il composto preparato. Rosolare nel burro a fiamma vivace. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Bistecche Gratinate 6 persone. Molise. 1866 Click Bistecche alla bismarck 4 persone. 1488 Click Bistecche alla valdostana 4 persone. Val D'Aosta. 1103 Click Bistecche in salsa 4 persone. 1063 Click Bistecche al pepe verde
4 persone. 1021 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |