Bistecche ai Pinoli
Secondo di Carne a base di Manzo
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Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche di Manzo
2 Cipolle
1 Cucchiaio Pinoli
70 gr Burro
Poco Brodo
1/2 Cucchiaino Curry
Olio d'oliva
2 Cucchiai Latte
Sale
Pepe
Bistecche ai Pinoli
Preparazione:
Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro.
Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo.
Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle.
Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire.
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