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Bistecche burro e pinoli |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche di Manzo da 150 gr Ognuna 2 Cipolle 1 Cucchiaio Pinoli 70 gr Burro 1/2 Cucchiaino Curry Brodo Olio d'oliva Latte Sale Pepe |
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 Preparazione: Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti. |
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