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Bracioline di Panna |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
900 gr Fesa di Vitello 100 gr Burro 1 Tazza Panna Liquida Farina Sale |
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 Preparazione: Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere.Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire. |
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