Brownies (4)
Dessert a base di Cioccolato Fondente
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Cioccolato Fondente
100 gr Noci
100 gr Burro
2 Cucchiai Farina
100 gr Zucchero
1 Bustina Lievito in Polvere
3 Uova
1 Pizzico Sale
Preparazione:
Accendete il forno a 180 gradi e foderate uno stampo di cm 20 x 20 con un foglio di carta oleata.
In una pentolina mettete, dopo averlo spezzato, il cioccolato e fatelo fondere a fuoco molto basso col burro.
Dovete girare sempre col cucchiaio di legno e, quando si sarÓ ben sciolto, toglietelo dal fuoco e versateci la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale.
Aggiungete le 3 uova e le noci tritate continuando a mescolare fino a quando tutto si sarÓ ben amalgamato.
Versate questo composto nello stampo e livellate bene la sua superficie con una spatola.
Fate cuocere per 30 minuti.
Sfornate e fate raffreddare per 5 minuti e poi tagliate in quadratini della stessa misura.
Se volete, potete spolverizzarli con un po' di zucchero a velo.
Devono risultare molto morbidi.
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