Brutti Ma Buoni
Dessert a base di Mandorle
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Ingredienti per 4 persone
1200 gr Pasta di Mandorle
1 Uovo Intero
100 gr Farina
2 Albumi d'uovo
Granella di Nocciole
Pinoli
Zucchero a Velo
Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti nel robot da cucina a velocità moderata.
Con l'impasto ottenuto fare delle piccole montagne sulla carta da forno messa nella teglia e spolverarle con lo zucchero velo.
Fate riposare il preparato porzionato per 24 ore, infine mettete nel forno già a 180 gradi e cuocere sino a che i biscotti non risultino dorati esternamente.
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