Budino di Ricotta (2)
Dessert a base di Ricotta
Popolarità nei Dessert: (658 Click)
Ingredienti per 6 persone
700 gr Ricotta Romana
5 Uova
280 gr Zucchero
50 cl Latte
2 Cucchiai Amido di Riso
Rum
Burro
Preparazione:
Frullate la ricotta con il latte, lo zucchero, l'amido di riso, i tuorli e rum a piacere.
Quando il composto è omogeneo incorporate delicatamente le chiare montate a neve ben soda.
Imburrate uno stampo a ciambella, versatevi la crema di ricotta e cuocete in forno un'ora a 180 gradi.
Ritirate lo stampo, fatelo raffreddare, sformate sul piatto da portata e tenete in frigorifero un paio d'ore prima di servire.
Ottimo accompagnato con gelatina o marmellata di arance.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Dessert:

Budino di ricotta al caramello
6 persone.
1055 Click
Budino di ricotta (3)
6 persone.
884 Click
Budino di ricotta alla romana
6 persone. Lazio. Roma.
810 Click
Budino di ricotta
4 persone.
701 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster