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Castagnaccio (10) |
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| Dessert a base di Farina di Castagne Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Farina di Castagne 50 gr Zucchero 6 Cucchiai Olio d'oliva 1 Bustina Lievito Burro 5 Pizzichi Sale 1 Scorza di Limone Acqua |
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 Preparazione: Setacciare la farina e il lievito in una grande terrina; unire 5 pizzichi di sale, l'olio, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.Impastare con l'acqua fredda in quantità tale da ottenere una pastella più molle di una crema. Versare il composto in una teglia imburrata molto larga e infornare a 250 gradi per 45 minuti. |
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