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Castagnaccio (4) |
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| Dessert a base di Farina di Castagne Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Farina di Castagne 2 Cucchiai Olio d'oliva Pinoli Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio Zucchero Sale Rosmarino (facoltativo) |
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 Preparazione: Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per 10 minuti.Versare in una terrina la farina, due cucchiai di olio, un cucchiaio di zucchero e sale. Aggiungere acqua sino ad ottenere una pastella senza grumi. Versarla in una tortiera oliata, coprire la superfice con i pinoli e l'uvetta e volendo con il rosmarino. In forno a 170 gradi per circa 45 minuti. |
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