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Castagnole di Carnevale |
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| Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert:
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Origine: Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 1 Bicchiere Latte 1 Limone (scorza Grattugiata) 8 Cucchiai Zucchero 1 Bicchiere Liquore Sambuca 1 Bustina Lievito Pane Degli Angeli Farina |
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 Preparazione: In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano.Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo. |
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