Chiacchiere di Carnevale
Dessert a base di Uova
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Origine: Italia
Ingredienti per 4 persone
500 gr farina
50 gr zucchero
40 gr olio d'oliva
3 uova intere
1/2 bicchiere grappa
Aroma di limone
Olio per friggere
Zucchero a velo
Chiacchiere di Carnevale
Preparazione:
Formare la fontana con la farina, disporvi all'interno lo zucchero, le uova, l'olio e la grappa e gli aromi, impastare e lasciare riposare per 10 minuti.
Stendere la pasta sottilmente con la macchina, formare le chiacchiere e friggerle in olio ben caldo, scolarle su carta assorbente, una volta fredde cospargerle con zucchero a velo.
Tenerle in luogo areato e asciutto.
Se volete delle chiacchiere al cioccolato, aggiungere agli ingredienti 50 g di cacao.
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