Crema a Base di Cioccolato Caldo
Dessert a base di Cioccolato
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Ingredienti per 4 persone
1 Tuorlo d'uovo
1 Cucchiaio Zucchero
1 Bicchiere Latte
100 gr Cioccolato Fondente a Pezzettini
Liquore
Preparazione:
Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare.
Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risulterà vellutata e lievemente densa.
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