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Crema all'arancia (3) |
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| Dessert a base di Arance Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Uova 200 gr Zucchero 60 gr Farina 1 Arancia (scorza) 4 Arance 2 Cucchiai Cointreau 1 Bustina Vaniglina |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, la vaniglina, il liquore, la scorza grattugiata dell'arancia e il succo delle arance e cuocere la crema mescolando fino a quando si sarà addensata ma senza far bollire.Montare a neve gli albumi, aggiungerli alla crema fredda, mescolare, versare in una coppa e tenere in frigorifero per un'ora prima di servire. |
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