Crostoni ai Funghi
Antipasto a base di Funghi
PopolaritÓ negli Antipasti: (1024 Click)
Ingredienti per 4 persone
300 gr Funghi Champignon
1 Cucchiaino Farina
1/2 Limone
10 cl Vino Bianco Secco
2 Tuorli d'uovo
8 Fette Pane in Cassetta
Olio d'oliva
Burro
Sale
Preparazione:
Sciogliere 70 g di burro, unire la farina e, mescolando, soffriggere fino a quando sarÓ leggermente dorata.
Unire i funghi, mescolare, bagnare con il succo di limone, salare, coprire e cuocere per 15 minuti.
Scaldare poco olio, friggere le fette di pane e disporle su un piatto da tenere al caldo.
Bagnare i funghi con 1 dl di vino e far evaporare, togliere dal fuoco e incorporare i tuorli.
Distribuire i funghi sul pane e servire subito.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate negli Antipasti:

Crostoni ai funghi (2)
4 persone.
1005 Click
Crostoni di bosco
4 persone.
971 Click
Crostoni alla boscaiola
1 persone.
925 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster