Faraona Arrosto al Vino Bianco
Secondo di Pollame a base di Faraona
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Ingredienti per 4 persone
1 Faraona di 1 kg
20 cl Vino Bianco
Olio d'oliva
Sale
Pepe
4 Spicchi Aglio
Rosmarino
Preparazione:
Nettare, eviscerare e lavare la faraona, salarla e peparla.
Rosolarla quindi in una casseruola con l'olio, innaffiarla col vino bianco e aggiungere il rosmarino e 4 spicchi d'aglio.
Passare la faraona al forno a 180 gradi per 40-50 minuti.
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