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Fesa di Tacchino Ripiena con Verza e Asparagi |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Fesa di Tacchino 3 Foglie Verza 200 gr Asparagi 1 Noce Burro Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti.Farcire la carne con la verza, salarla, arrotolarla, rosolarla ed infornarla per 10 minuti a 180 gradi. Scolare gli asparagi, salarli e saltarli in padella con il burro. Servire la carne a fettine su un letto di asparagi. |
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