Fettuccine Deliziose
Primo piatto a base di Prosciutto
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Pasta Tipo Fettuccine all'uovo
100 gr Prosciutto Crudo Grasso e Magro
1 Bustina Funghi Secchi
30 gr Burro
20 Foglioline Basilico Fresco
40 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione:
Lasciate ammorbidire i funghi nell'acqua, strizzateli e spezzettateli.
In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate.
Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato.
Servite.
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