Frittelle alle Mele
Dessert a base di Mele
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Ingredienti per 4 persone
2 Mele Asprigne
1 Limone (succo)
1 Cucchiaio Rum
30 gr Zucchero Cristallino
1 Presa Cannella
Grasso per Dolci
Zucchero Vanigliato a Velo
Preparazione:
Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella.
Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate.
Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo.
Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.
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