Frittelle di Mele (6)
Dessert a base di Mele
Popolarità nei Dessert: (1086 Click)
Ingredienti per 4 persone
125 gr Farina
500 gr Mele
175 gr Zucchero
20 gr Burro
1 Uovo
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Bicchierino Brandy
Zucchero a Velo Vanigliato
Olio per Friggere
Preparazione:
Sbucciare le mele e tagliarle a fette rotonde e privarle del torsolo.
Metterle in fusione nel brandy, con lo zucchero.
Preparare 1 pastella con farina, burro fuso e vino.
Unire il tuorlo d'uovo, la chiara montata a neve e il liquido della macerazione, amalgamare fino ad ottenere 1 pastella densa.
Inzuppare le fette di mele nella pastella e friggerle quando l'olio inizia a fumare.
Servirle calde spruzzate di zucchero a velo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Dessert:

Frittelle alle mele
4 persone.
1304 Click
Frittelle di mele (10)
4 persone.
1162 Click
Frittelle di mele (9)
4 persone.
1155 Click
Frittelle di mele (3)
4 persone.
1090 Click
Frittelle dolci (2)
4 persone.
1089 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster