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Frittelle Quadrate |
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| Dessert a base di Uvetta Sultanina Popolarità nei Dessert:
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Origine: Basilicata |
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Pasta di Pane 80 gr Uvetta Sultanina 70 gr Frutta Candita 150 gr Burro 120 gr Zucchero Olio d'oliva Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Lavorate la pasta con l'uvetta, la frutta candita tagliata a pezzettini, il burro e lo zucchero.Lavorate bene la pasta con gli ingredienti, poi stendetela col mattarello lasciandola alta 1/2 cm. circa; tagliatela a quadratini di cm. 3 di lato. Lasciateli lievitare per un'ora circa, poi friggeteli in padella con olio abbondante. Spolverizzate le frittelle, scolate, con zucchero a velo. |
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