|
Funghi Trifolati |
||
| Contorno a base di Funghi Porcini Popolarità nei Contorni:
 (1144 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
900 gr Funghi Porcini 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio d'oliva Burro Prezzemolo Sale |
||
 Preparazione: Pulite i funghi, raschiateli, evitate, se potete, di lavarli.Scaldate in un tegame tre cucchiai di olio con una noce di burro, unite uno spicchio d'aglio che poi togliete e mettetevi a friggere i funghi. Cuocete a fuoco vivace e a tegame scoperto fino a quando l'acqua formata si è quasi asciugata, poi abbassata la fiamma. Poco prima di togliere dal fuoco, dopo una mezz'ora abbondante, aggiungete una noce di burro impastata con il prezzemolo. I funghi cotti, a differenza di quelli crudi, si conservano a lungo e possono essere riscaldati. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Funghi all'Ambrosiana4 persone. Lombardia. 10 minuti. .. 96 Click Cappelle di funghi ripieni 4 persone. 1828 Click Cappelle di funghi porcini 1 persone. 1789 Click Funghi alla griglia 4 persone. 1471 Click Funghi porcini arrosto
4 persone. 1399 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
