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Fusilli con Zucchine e Noci |
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| Primo piatto a base di Zucchine Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Tipo Fusilli 4 Zucchine 1 Manciata Noci Menta 1 Spruzzata Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 1 Noce Burro Olio d'oliva Extra-vergine Farina Pepe Vino Bianco Formaggio Parmigiano |
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 Preparazione: Far cuocere i fusilli; preparare il sugo mettendo in una padella il burro con l'olio e lo spicchio d'aglio.Aggiungere le zucchine tagliate a julienne, salare e pepare. Aggiungere un po' di farina e la menta, bagnare con del vino bianco ed alla fine aggiungere i gherigli di noci tritati. Servire la pasta con il sugo, del parmigiano ed una spruzzata di prezzemolo. |
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