|
Gnocchi di Zucca (4) |
||
| Primo piatto a base di Zucca Gialla Popolarità nei Primi piatti:
 (1321 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
per Gli Gnocchi: 400 gr Zucca Gialla 200 gr Farina Zenzero Sale Peperoncino per il Condimento: Pomodorini Freschi Basilico in Foglie Sale Peperoncino |
||
 Preparazione: Cuocere la zucca al vapore fino a quando non sarà morbida, ridurla in poltiglia (anche con una forchetta) e aggiungere farina, zenzero in polvere, sale e peperoncino.Lavorare l'impasto fino a quando non avrà raggiunto una consistenza tale da formare sul piano di lavoro tanti vermicelli di pasta da cui ricavare gli gnocchi. Soffriggere in una padella olio e cipolla, aggiungere i pomodorini freschi tagliati a metà, sale e peperoncino e a cottura quasi ultimata il basilico in foglie. Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata (un po' alla volta) e ritirarli dall'acqua quando saranno venuti a galla. Condire gli gnocchi con il sugo a base di pomodorini. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Gnocchi di zucca (7) 4 persone. 1293 Click Gnocchi di zucca (8) 4 persone. 1226 Click Gnocchi di zucca
4 persone. 1142 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
