Hamburger allo Sherry
Secondo di Carne a base di Hamburger
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Ingredienti per 4 persone
4 Hamburger Beefburger Findus
1/2 Bicchiere Sherry
1 Mestolo Brodo
50 gr Burro
Farina
Sale
Preparazione:
Far scaldare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger, far cuocere 5 minuti per parte, spruzzare con lo sherry, farlo evaporare, salare, versare il brodo e cuocere ancora 5 minuti.
Levare gli hamburger, metterli in un piatto da portata, unire al fondo di cottura una noce di burro e un cucchiaino di farina, far addensare la salsa, versarla sulla carne e servire.
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