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Huevos Rancheros (2) |
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| Contorno a base di Uova Popolarità nei Contorni:
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Origine: Messico Stati Uniti |
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Ingredienti per 4 persone
4 Cucchiai Olio d'oliva 6 Tortillas 12 Uova Salsa Ranchera |
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 Preparazione: Friggere leggermente le tortillas in 4 cucchiai di olio caldo e toglierle quando sono ancora soffici.Mettere una tortilla in ogni piatto. Friggere le uova nel restante olio, due per volta. Collocare due uova fritte sopra ogni tortilla, coprire con la salsa ranchera e servire subito. |
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