Insalata di Ovoli (2)
Contorno a base di Funghi Ovoli
PopolaritÓ nei Contorni: (926 Click)
Ingredienti per 4 persone
300 gr Funghi Ovoli
1 Tuorlo d'uovo Sodo
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Acciuga Sotto Sale
1 Spicchio Aglio
6 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
1/2 Limone (succo)
Sale
Preparazione:
Lava, pulisci e asciuga gli ovoli e affetali per il lungo.
Trita insieme il prezzemolo e l'acciuga diliscata e dissalata.
Versali in una bastardella, quindi unisci il tuorlo sminuzzato, l'olio, il succo di limone, quello dell'aglio e il sale.
Batti il tutto fino a che il composto sarÓ ben emulsionato, quindi versalo sui funghi che avrai disposto a ventaglio suoi piatti.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Insalata di ovoli
4 persone.
908 Click
Funghi in insalata (2)
4 persone.
884 Click
Insalata di ovoli crudi alla maggi..
4 persone.
852 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster