Insalata di Ovoli Crudi alla Maggiorana
Contorno a base di Funghi Ovoli
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Funghi Ovoli
Maggiorana Fresca
Olio d'oliva
Alcune Gocce Succo di Limone
Sale
Preparazione:
Pulite gli ovoli.
Tagliateli a fette sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone.
Cospargete con un po' di maggiorana tritata.
Salate e condite con olio a filo.
Mescolate e servite.
Vini di accompagnamento: Alto Adige Chardonnay DOC, San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Fiano Di Avellino DOC.
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