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Insalata di Zucchine (4) |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Zucchine Tenere 8 Foglie Menta 60 gr Olive Nere Snocciolate 1 Limone Poco Origano 1 Filo Olio d'oliva 1 Presa Sale |
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 Preparazione: Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle con l'affettatartufi lasciandole cadere in una terrina.Condirle con una presa di sale, il succo di limone e la menta spezzettata. Farle riposare per 30 minuti, poi condirle con un filo d'olio, le olive tagliate a rondelle e poco origano. Mescolare e servire subito. |
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