Insalata Esotica (2)
Contorno a base di Insalata Lattuga
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Ingredienti per 4 persone
1 Avocado Maturo
1/2 Ananas
1 Cespo Radicchio Rosso
1 Cespo Insalata Lattuga
1 Cipolla Fresca
1 Cucchiaio Succo di Limone
4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Pulite le insalate e la frutta, tagliate a dadini avocado e ananas, a rondelle la cipolla e mescolate tutto in una capace insalatiera.
Preparate il condimento in una ciotola emulsionando olio, succo di limone e sale.
Versate sull'insalata e servite.
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