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Involtini di Pollo (4) |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
12 Fettine Petto di Pollo (fettine Sottili) 30 gr Capperi Sott'aceto 100 gr Olive Nere e Olive Verdi 600 gr Polpa di Pomodoro Pasta d'acciughe Vino Bianco Olio d'oliva Sale Pepe Basilico |
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 Preparazione: Sciacquare i capperi e tritarli finemente, porli in una ciotola e amalgamarli con pasta d'acciughe a piacere e olio.Battere le fettine di pollo, spalmarle con la crema di capperi, fare degli involtini, chiuderli con stecchini. Scaldare un po' d'olio in una padella e farvi rosolare gli involtini. Bagnarli col vino e unire le olive snocciolate e il pomodoro. Salare, pepare e cuocere per 30-40 minuti. Decorare con basilico. |
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4 persone. 15 minuti. Cottura: 1.. 772 Click |
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