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Involtini di Pollo in Tortiera |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 6 persone
2 Petti di Pollo 8 Fette Prosciutto Cotto 200 gr Funghi Trifolati 2 Zucchine Grattugiate Saltate in Padella 2 Cipolle Saltate in Padella 3 Uova 100 gr Latte 100 gr Formaggio Parmigiano 6 Uova Sode 250 gr Pasta Sfoglia Sale |
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 Preparazione: Scaloppare i petti di pollo e ricavare 16 fettine, formare degli involtini farcendoli con 1/2 fetta di prosciutto cotto.Disporli nella teglia, salare, pepare e cuocere per 20 minuti in padella. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera, disporvi le verdure e gli involtini chiudere gli spazi con fette di uova sode. Versare le uova sbattute, parmigiano e cuocere in forno per 40 minuti a 170 gradi. |
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