Involtini di Sogliola Piccanti
Secondo di Pesce a base di Sogliola
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Ingredienti per 4 persone
8 Filetti di Sogliola
4 Fettine Pancetta Affumicata (fette Sottili)
Senape
Burro
Preparazione:
Spalmare i filetti di senape e arrotolarli con la senape all'interno, avvolgendoli in 1/2 fettina di pancetta.
Posare su una pirofila imburrata e cuocere sotto il grill per 5 minuti circa.
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