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Mandorle Pralinate (2) |
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| Dessert a base di Mandorle Popolaritą nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
200 gr Mandorle Sgusciate e Spellate 200 gr Zucchero 1 gr Cannella in Polvere 4 cl Acqua |
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 Preparazione: Preparare uno sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero, a fuoco moderato, fino a quando lo zucchero si sarą sciolto.A questo punto unire le mandorle e la cannella, mescolando continuamente con 1 cucchiaio di legno. Quando il tutto comincerą a scoppiettare mescolare ancora per pochi minuti, finché lo zucchero aderirą alle mandorle, senza farlo brunire nč caramellare. Versare le mandorle su 1 foglio di stagnola appena unto d'olio, separandole e facendole raffreddare bene. |
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