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Mele alla Crema (2) |
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| Dessert a base di Mele Golden Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Mele Golden 4 Cucchiai Zucchero 2 Tuorli d'uovo 4 Cucchiai Vino Marsala |
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 Preparazione: Sbucciare le mele e privarle del torsolo.Far bollire per 10 minuti 2 cucchiai di zucchero in 3/4 di l d'acqua poi adagiarvi le mele e cuocerle per 20 minuti. Preparare una crema sbattendo i tuorli con lo zucchero ed il marsala e farla addensare a bagnomaria. Raffreddare le mele e la crema. Disporre le mele in 4 coppette, bagnarle con il loro sciroppo e ricoprirle di crema. |
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