Minestra Triestina (2)
Primo piatto a base di Uova
PopolaritÓ nei Primi piatti: (1067 Click)
Origine: Friuli
Trieste
Ingredienti per 6 persone
4 Uova
70 gr Burro
70 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai Pangrattato
Noce Moscata
150 cl Brodo di Carne
Sale
Pepe
Preparazione:
Sbattete il burro e unite 70 g di parmigiano, sale e pepe e la noce moscata grattugiata.
Aggiungete un uovo e un cucchiaio di pangrattato; continuando a sbattere unite le altre uova e gli altri 3 cucchiai di pangrattato.
Fatene delle palline grandi come nocciole e mettetele nel brodo in ebollizione per pochi minuti.
Servite con parmigiano grattugiato a parte.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Minestra triestina
6 persone. Friuli. Trieste.
882 Click
Minestra di frittatine
4 persone.
836 Click
Minestra alla genovese
4 persone. Liguria. Genova.
657 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster
Privacy e informazioni
Privacy e Cookies
Contatti e info