Monte Bianco
Dessert a base di Castagne
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Castagne
50 cl Latte
4 Cucchiai Zucchero Vanigliato
2 Cucchiai Cacao
Panna Montata
Preparazione:
Lessare le castagne, sbucciarle e privarle della pellicina.
Farle cuocere con il latte e lo zucchero vanigliato fino a che siano sfatte.
Passarle al setaccio, unire il cacao, mescolare, disporre a forma di cupola in un piatto da portata, ricoprire con la panna montata e servire.
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