|
Monte Bianco (2) |
||
| Dessert a base di Castagne Popolarità nei Dessert:
 (1069 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
1000 gr Castagne 1 Bicchiere Latte 300 gr Zucchero 1 Cucchiaio Cacao 1 Bicchierino Cognac 500 gr Panna Montata |
||
 Preparazione: Si toglie alle castagne la prima buccia e si lessano: si sbucciano e si passano per uno schiacciapatate o per un passalegumi.Si mettono poi su un tegame e sul fuoco si fa loro assorbire lo zucchero, il cacao, il bicchiere di latte ed il bicchierino di cognac. Quando questa crema di castagne si sarà raffreddata ripassatela nello schiacciapatate e fatela cadere con leggerezza su un piatto rotondo da portata, in modo che vi formi un soffice monticello di vermicelli. Ricoprite questo monticello con la panna e decoratelo ancora con una piccola spruzzata di vermicelli di castagna sulla sommità. Servite questo dolce gelato, dopo averlo tenuto un paio di ore nel frigorifero. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Monte bianco (5) 6 persone. 1212 Click Monte bianco nelle coppelle 8 persone. 1101 Click Monte bianco di castagne 4 persone. 1071 Click Monte bianco 4 persone. 1036 Click Monte bianco (6)
4 persone. 1030 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
