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Pane Comune |
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| Antipasto a base di Farina Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Farina 30 gr Lievito di Birra Sale Fino Acqua Tiepida |
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 Preparazione: Disponete sul tavolo la farina a fontana.Sciogliete il lievito in acqua tiepida e salata e versatelo al centro, cominciate ad impastare aiutandovi con altra acqua tiepida. Ora dovrete impegnare tutta la vostra energia per lavorare bene l'impasto, dovrete farlo per almeno 15-20 minuti. Ora disponetelo in una terrina infarinata, copritelo con un panno e mettetelo a lievitare in un luogo caldo per 2-3 ore. Quando la pasta avrà raddoppiato il suo volume potrete prenderla con le mani inumidite e dargli la forma che desiderate. Infornatela nel forno preriscaldato e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante. |
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