Pasta Abruzzese
Primo piatto a base di Pancetta
PopolaritÓ nei Primi piatti: (1422 Click)
Origine: Abruzzo
Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Maccheroni alla Chitarra
100 gr Pancetta Tesa
2 Peperoncini Rossi Piccanti
2 Spicchi Aglio
50 gr Formaggio Pecorino Grattugiato
Olio d'oliva
450 gr Pomodori Pelati
Sale
Pasta Abruzzese
Preparazione:
Tostare la pancetta a dadini su fuoco dolce con 2 cucchiai di olio, l'aglio tritato e i peperoncini privati dei semi.
Unire i pomodori frullati, salare e cuocere a fuoco dolce, semicoperto, per 25 minuti.
Cuocere i maccheroni al dente, scolarli, rovesciarli nella padella con il sugo, unire il pecorino, saltare per qualche minuto e servire.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Pasta con la pancetta
4 persone.
845 Click
Pasta alla carbonara (2)
4 persone.
772 Click
Pasta affumicata
4 persone.
735 Click
Pasta alla carbonara
4 persone.
679 Click
Commenta questa ricetta tramite Facebook
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio - Diritti riservati
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook