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Pasta Brisée (2) |
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| Dessert a base di Burro Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Farina Bianca Comune 240 gr Burro Freschissimo 20 gr Zucchero Semolato 10 gr Sale Fino |
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 Preparazione: Setacciate la farina bianca sulla spianatoia, unite il sale e lo zucchero, mescolate e fate la fontana: ponetevi al centro il burro ammorbidito e a pezzetti poi impastate velocemente unendo acqua fredda sino ad avere una pasta morbida e liscia.Fate una palla, avvolgetela in carta oleata e lasciatela riposare in frigorifero almeno un ora prima di usarla. |
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