Pasta Sfoglia con il Bimby
Dessert a base di Burro
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Burro Congelato a Pezzi
150 gr Farina
7 cl Acqua Gelata
1 Pizzico Sale
Preparazione:
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 15 secondi a velocità 6.
Stendi la pasta in un rettangolo e ripiegala in 3 parti.
Ripeti la stessa operazione altre 3 o più volte (per ogni lato del rettangolo), tirando ogni volta la pasta con il mattarello.
È ottima per la preparazione di vol-au-vent, cannoncini, ecc...
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