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Pasta con Broccoli |
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| Primo piatto a base di Broccoli Popolarità nei Primi piatti:
 (1190 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1 Broccolo Verde di 600 G 450 gr Pomodori Pelati 50 gr Pinoli 50 gr Uvetta Sultanina 2 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio d'oliva 400 gr Pasta Tipo Pasta Corta Mista Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo.Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe. Cuocere su fuoco dolce per 1 ora. Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo. |
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