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Pasta con le Sarde (6) |
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| Primo piatto a base di Sarde Popolarità nei Primi piatti:
 (1047 Click) |
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Pasta Tipo Maccheroncini 500 gr Sarde 1 Finocchio 6 Acciughe Salate Salsa di Pomodoro Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite le sarde togliendo la testa, la coda, la lisca e friggetele nell'olio; dopodichè salate.Intanto cuocete la pasta. In una teglia mettete 2 cucchiai di olio, le acciughe, il finocchio tritato, 2 cucchiai di salsa di pomodoro, sale, pepe, un po' di acqua e lasciate cuocere per 10 minuti. In una pirofila condite la pasta a strati alternandola alle sarde; infornate per qualche minuto. |
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