Pasta e Zucchine (2)
Primo piatto a base di Zucchine
PopolaritÓ nei Primi piatti: (594 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Zucchine
1 Cipollina Novella
300 gr Pasta Tipo Farfalle
1 Pezzettino Burro
2 Cucchiai Latte
1 Cucchiaio Pesto
1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Pezzetto Formaggio Provola Affumicata
Preparazione:
Tagliato 4 zucchine a rondelle e friggerle insieme ad una cipollina novella.
Poi lessare 300 g di farfalle (pasta) e saltarle in padella insieme alle zucchine, un pezzettino di burro 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di pesto, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato; aggiungere un pezzetto di provola affumicata, tagliandola a dadini.
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